閒來無事,來幫饅頭做點零食 *材料: 花椰菜半顆~10元 雞胸肉一盒~55元 我的愛心~無價 做法: <1>雞胸肉剁碎或用攪拌機打碎,打到有點黏性就OK了。 <2>花椰菜洗乾淨,用熱水燙過後切碎或用攪拌機打碎。 <3>把雞胸肉和花椰菜混合拌均勻。 <4>拌勻後放在保鮮膜上拿湯匙先鋪平,鋪平後上面在蓋上一層保鮮膜在壓平厚度,不要太厚才容易烤乾,如果家裡有保鮮袋也可以直接放入保鮮袋內鋪平。 <5>完整鋪平後放入冰箱冷凍庫冷凍。 <6>冷凍變硬後取出切成適合毛小孩吃的大小,鋪在烤盤上。 <7>放入烤箱200度烤5分鐘,5分鐘烤完後別急著拿出來,等水份稍微蒸發一下在取出翻面,繼續烤5份鐘,重複烤至雞肉片水份乾掉為止。 薑~薑~薑~成品出爐囉!可是烘烤時間忘了注意所以有點烤焦了,第一次幫饅頭做零食算成功吧,下次繼續努力,雞肉片涼了拿來去給饅頭試吃~大家881
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